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【连平历史】带你寻访连平500多年历史的古老捕鱼工具——鱼梁

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发表于 2016-8-22 19:20:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

“鱼梁” 是什么?“百度”里,它的释义是:筑堰拦水捕鱼的一种设施,用木桩、柴枝或编网等制成篱笆或栅栏,置于河流、潮水河中或出海口处。除此之外,再无片字只图。作为一项古老的捕鱼方法,鱼梁,已近绝迹。生活在新丰江畔的连平县田源镇肖屋村的村民,500多年来,一直沿续这种古老的捕鱼方式,代代相传。

找一处有山有水,又不经雕饰的安静之处,很多时候,是一种奢望。但往往,奢望中的场景,就在不远处。柳暗花明,那里,有一村。


  连平县,论自然风光的秀美,在河源地区恐怕莫出其右。在古“连平八景”中,“戈罗耸翠”名列其中。戈罗是山名,也叫戈峰、戈罗笔。山下有个肖屋村,原名桐梓园村。新丰江,就从村前流过,这是新丰江上游的其中一个村落。

肖屋村有184户肖姓村民,世代以‘鱼梁’捕鱼为生计,至少有500年历史了,68岁的肖锦玄说,从小时候开始,他就开始学习“鱼梁”捕鱼,他们村祖祖辈辈都是这样的。

  也许,肖屋村先人蔬圃公迁居到新丰江边这个名叫桐梓园的地方后,就发现此处河段适合“鱼梁”捕鱼,就把从原籍地掌握来的这种生存技能教给了他的子孙后代,沿续至今。我国古代渔业史起源可追溯至旧石器时代,而“鱼梁”捕鱼,或可上溯到先秦时期,且在古时,南北地区“鱼梁”捕鱼已很广泛。肖屋村的村民,只要是上了四五十岁年纪的,大多熟悉并懂得“鱼梁”捕鱼,而一江之隔的新丰县马头镇,以及其他地方,基本没有人懂得这门看似简单实则复杂的技能。极少数有“鱼梁”的地方,那些捕鱼者,大多都是肖屋村人的“徒弟”,连广西那边的人做“鱼梁”,也请肖屋村人过去教。

今年42岁的肖锦奎是肖屋村的村主任,现在是村里仅有的还从事“鱼梁”捕鱼的几个村民之一。肖锦奎小时候就跟随爷爷学习“鱼梁”捕鱼,初中毕业后,他就外出打工了,直到2005年才回到村里,与四五个村民一起,合伙重新搞起了“鱼梁”。现在他经营了一家“肖屋鱼庄”,就在江边上,建了一排简易的房子,接待食客。夫妻俩有几条小的机动艇,捕鱼,开餐馆。“每年清明节前后至农历七月,才是‘鱼梁’捕鱼的旺季,还要看水位的情况”。肖锦奎说,现在已过了捕鱼的季节,而且湖水(江水)水位比往年都高,大约到了113线了(海拔116米线为新丰江水库警戒线),“鱼梁”全部被淹没了。“最多的时候,村里有五六座‘鱼梁’,我们村的田很少,有一些淹掉了,就连‘集体’的时候(上世纪六七十年代),村里人也是以搞‘鱼梁’为主。” 肖锦玄说,那时,旺季的那些天,每家每户轮流日夜派人守着鱼梁,鱼多的时候一畚箕一畚箕地捞,有时每天有两三千斤。

  “每年就几个月才适合捕鱼,收成好的就那么几天,还要看水位情况,我也曾有过一天捕了二千斤鱼的经历,但现在量很少,2005年到现在,每年都亏本。” 肖锦奎是与人合伙搞的“鱼梁”,做一座“鱼梁”,本钱就要3万多块钱,捕鱼旺季那些天,每个合伙人轮流着一人收一天鱼,搭个小帐篷在“鱼梁”上守着也看当天运气好不好。结果,一年下来,总收入才1.8万元。而一座“鱼梁”建好,只能用两三年,就得重建。


并不是每条河流每个河段都能建“鱼梁”。肖锦奎已经是“鱼梁”的行家了,他说,架设“鱼梁”有很多条件,要选择在水流比较急的地方,对河床的地势,水流的线路等,都要严格考虑周全,也有的“鱼梁”因为选的河段位置不好,捕不了几条鱼的。肖锦奎拿出了一些捕鱼时拍的相片和连平县编的一本画册给我们看。见说得不太明白,他干脆在一张白纸上画了个简单的草图,给笔者解释了“鱼梁”的原理。笔者按照他的描述,及他以及好友曾柱今年5月3日捕鱼现场拍的相片,重画了一个简易图,试图说清楚“鱼梁”捕鱼的基本原理。


大致的意思是,用竹子和藤以及木桩,编织成一个长形、U形、可漏水的竹排,迎着水流湍急的方向,前低后高,前宽后窄,后端距河床约2米高,前端1米高,形成落差约1米,两边用藤条织的筐装石头并用木桩以固定竹排。前端以一根大木沉入河床,上部用竹编拦截,两边垒石为“墙”进行截堵。竹排前方两侧,各留两个大孔。当鱼逆流而上的时候,遇到阻挡,即会沿所留的两侧两个大孔游入,遇前方急流,随即被冲到缓缓上升的竹排“斜坡”上,水往下漏,鱼就留在竹排上了。


肖锦奎说,虽然村里很多人都懂得“鱼梁”捕鱼,但由于建“鱼梁”成本高,现在鱼也少,赚不了钱,所以没几个人干。他之所以还与人合伙搞“鱼梁”,主要是为了这个“肖屋鱼庄”。他还说,现在像他这个年纪搞“鱼梁”的没几个人了,村里的年轻人更是不愿意学不愿意干。

对于笔者建议将“鱼梁”作为乡村旅游项目来做的意见,作为村主任的肖锦奎很有兴趣,但很明显,他还没想好这里面有什么文章可做。(来源于梁山109)



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